不要以為只是單純的炸餅而已?!
電視 廣播 雜誌報紙 BLOG都爭相介紹它
如何前往順熙家綠豆煎餅店?
下圖為"廣藏市場"大約地理位置的示意圖:
資料來源(http://jkm.or.kr/home/home/sijang/doc.php?doc=9)
下圖為"廣藏市場內"位置的示意圖:
資料來源(http://jkm.or.kr/home/home/sijang/doc.php?doc=10)
搭乘地鐵抵達鍾路五街站，從8號出口出來後，往前直走
走至廣藏市場北2門那個入口處，接著左轉
請往前直走
開始算左邊前幾個店家就到了
順熙家綠豆煎餅店 -很快就找得到的店。就算早上才開門，裡面已經有客人了。
屋頂上掛了電視台宣傳圖 -有KBS、SBS的新聞採訪之外，還有韓國美食料理節目由"柳時元+鄭恩娥"主持的"美味大對決"，也有請阿君媽們上電視去做煎餅哦!
屋內裝飾 -牆上滿滿都是簽名，不管名人還是素人， 都有流下足跡
屋外料理台1. -左:呈現金黃色的"綠豆煎餅"，右:薄片的肉餅
屋外料理台2. -有沒有看到，阿君媽手動的很快正在磨綠豆，她身後有一大桶正在沖洗的綠豆
屋外料理台3. -下圖是正在"炸肉餅"， 兩位阿君媽們的手是全副武裝哦...又戴上機車用長手套+麻繩款白手套，因為炸那些肉餅時肉汁很足，所以下去炸一定會噴出很多油滴，連我從旁邊經過，都超怕被油噴到，所以提醒大家要小心!
屋外料理台4. -兩個人很努力的一直煎，不要以為煎那麼多，放冷了不好吃~倒是客人一來，購買率是很高的，都是幾片一起帶走的!
菜單 -(往下看)1.綠豆煎餅 4000韓幣/1份 2.炸肉餅 2000韓幣/1份
配菜 -很塩很塩的醃洋蔥
配菜 -也很塩、口味比平常吃的還重的"重口味泡菜"，不敢吃辣的朋友說有點辣
主菜1. -很容易分辨得出來"綠豆煎、炸肉餅"，兩個色澤完全不同，綠豆煎餅是金黃的色澤，吃起來有像馬鈴薯餅的類似口感，通常會覺得綠豆製品份量會比較少，但這個完完全全跳脫了，他成功的變身了!炸肉餅走薄薄油炸的路線，他或許沒有綠豆煎餅的厚實感，但他呈現的味道是肉餅邊邊被炸的很酥脆;更強的是您可以夾一小塊綠豆煎餅+小塊肉餅+洋蔥+泡菜的一口吃法，完全厲害!
主菜2. -提醒您，因為這是油炸的東西，所以一定要馬上吃完，而且要看同行的人多不多，要是很多就點兩種各幾片吃看看就好，一個人的話就點綠豆煎一份即可，要不然吃不完，會破壞這本來美食在心中的地位...畢竟市場內還有好多美食呀!
"順熙綠豆煎餅店"-煎餅相關視頻:
廣藏市場官網:http://jkm.or.kr/home/home/sijang/index.php
順熙家綠豆煎餅官網:http://www.xn--vk1bx3c2yl.kr/index.html
順熙家綠豆煎
地址:首爾市鍾路五街138-9號 廣藏市場內
電話:02-2268-3344
營業時間:09:00-23:00
交通:地鐵鍾路五街站8號出口步行3分鐘
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