在韓國最有台灣味的"燉雞料理"

老闆就是唱紅「我不會唱歌」的七先生

全韓國目前只有「新沙洞本店 及 弘大分店」

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如何前往烈鳳燉雞弘大分店? 

路線.下圖反紅色路線:搭乘2號線弘大站,從9號出口出來後,直走至第一個路口接著左轉接,順著往弘益大學正門的方向直走,遇見第TonyMoly後請再右轉往前直走300公尺後,在左手邊有一間粉紅色的愛莉小屋,面對著它往右方看,有1個樓梯上去2樓就到了。

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烈鳳燉雞弘大分店-安東燉雞是從慶尚北道"安東"傳來的料理, 在1980年代安東市場的雞肉城,有人發明在炒雞肉加入許多材料一起拌炒,於是誕生出今日深受大眾喜愛的安東燉雞。在韓國賣安東燉雞的三個連鎖名店(只是依我個人口味):烈鳳燉雞、鳳雛、安東燉雞,都是我親自吃過幾次覺得味道不錯,雖然都是以"安東燉雞"為主要賣點,但各家都有特色,下次再針對另兩家做介紹!

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菜單. -下圖開始:1.在推出活動時,Asahi生啤酒還可以特價成韓幣6500/杯.2.辣位有程度之分:普通(對不食辣者還是帶點微辣)、辣味、非常辣.3.大小之分:半隻雞(2~3人)、一隻雞(4~5人)一隻半雞((5~6人).

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室內擺設. -感覺有韓國、日本、中國各三分之一的風情,因為燈的擺設很有日本"禪"意的樣子,桌椅及餐具的放置都顯得乾淨且簡單。空間內放了很多藝人的照片,也為這家餐廳加持了許多。

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配菜加點1(弘大店). -海苔魚卵豆腐拌飯一份只要要韓幣2000。送到桌上後請先拍照,因為沒拌飯和拌飯之後照出來的樣子皆不同,在味道的部份有幾個層次,先看到海苔時覺得都是海苔濃烈的香氣,可是直到拌均之後妳就要改觀了!他們偷偷在裡面加了"香油",混合這些所有的味道後真的是好吃,不過建議大家點一份就好,因為他們還有下面要介紹的小飯糰。

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配菜加點2(弘大店+新沙洞店). -海苔魚卵小飯糰也是一份要韓幣2000/約7小顆飯球。可是跟上面的拌飯比較的話,味道就遜色許多,不過拍照起來是特別可愛,較適合味口小的女生們。前一張是弘大店用餐時一盤7小顆,後兩張照片是前一陣子到新沙洞總店用餐時,這邊是出來4大顆,看起來美味很多,有大胃王的感覺.!(2015/02/03更新)

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主食1(弘大店). -安東燉雞內有燉至很軟、很熟的馬鈴薯、紅蘿柏、湯匙菜、大量的寬冬粉、適量大小的雞肉塊、最後愛放上蔥、及白芝麻,整個就是很下飯的一道料理。這道菜的香味真的會記得很久,就像台灣有名的"陳年老滷汁"的感覺,幾十年誇張一點可以說百年的汁一樣,什麼食材下到那鍋之後,味道都變正點了!因為粉絲再吸收到湯汁、拌下去剛到手的白飯,通常男生都會配上兩碗白飯都不嫌誇張!你們有覺得太扯了嗎?!不相信的話,就快來體驗看看吧!!!

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主食2(新沙洞). -安東燉雞(2015/02/03更新)

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主食3(新沙洞). -咖哩安東燉雞內吃過這家店那麼多次,終於有新產品了!本著不管他好不好吃,先點了再說,也是需要介紹給各位看我blog的朋友們。結果意外的好吃到不行,本來以為咖哩位調味都夠重了,沒想到的還是可以加調整辣的程度,喜歡咖哩和喜歡嘗鮮的人,請快來吃吃看!(2015/02/03更新)20141006_134433 14229531729911422953174952 1422953178592

2014年推出新服務(新沙洞). -燉雞上加起士Topping內吃感覺現在全城(首爾)都在瘋起士料理,雖然這麼多次吃過了,這個服務到現在還沒試過,但就是有沒試過的東西,才留給下次可以再來的理由.(2015/02/03更新)

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2014年推出新菜色(新沙洞). -咖哩安東燉雞原本口味的價格不變,加入新的菜單及加了可加起士的服務了(2015/02/03更新).

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同場加映-經可靠消息指出,因為這家是藝人開的,所以在"新沙洞本店"的店內,時不時會出現一些藝人、偶像團體,特別是YG自家的藝人,如:BIGBANG、2NE1...等,常常都是什麼演唱會或活動之後大家邀約前往,哈著他們的朋友們就多留意吧~

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同場加映(新沙洞店)-像不像韓國女星"韓佳人",著實就是在拍偶像劇,希望她不要發現我們拍了她,或者哪天看到我的文章有她時,也請不要生氣,是因為夠美才放上來分享的!(2015/02/03更新).

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延伸閱讀-經可靠消息指出因為由於"安東燉雞"在韓國是太重要的料理了,所以不管是本地人、外國人都愛這一味。韓國觀光公社針對"安東燉雞"料理的說明":

http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/FO/FO_CH_6_3_5.jsp?cid=752752

 

安東燉雞弘大分店

地址:首爾市麻浦區西橋洞364-23

電話:02-3141-1013

營業時間:上午11:00-晚上22:00 全年無休  

交通:地鐵弘大入口站9號出口步行15分鐘 

 

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