달콤한조각甜蜜的雕刻 @ KaJia! Korea's Blog

手製漢堡排複合式廚房 & CAFE

韓式V.S西式創意料理

如何前往甜蜜的雕刻?

路線.下圖反紅色路線:搭乘2號線抵弘大站，從3號出口出來後，直走至第一個路口接著左轉就到了。

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甜蜜的雕刻-前後因為公司的同事介紹去用餐了三次，每次點的餐點都是不一樣的，這家店主推"手工、手製、鐵板肉排"然後配合飯，推出了一堆午、晚餐，我每次都是吃商業午餐，光式三次點的都差多，但是確都可以變化多端。下面照片是這家店的裝熱咖啡的容器，我猜想喜歡貓咪的人，一定要來看看.

菜單. -上圖:飲料類的MENU，可分成幾大類:EXPRESSO、各式茶類、果汁汽泡水、冰沙、啤酒、雞尾調酒最後連紅酒都有提供。下圖:主菜的MENU為主，像是單點的餐、商業午餐套餐、晚餐還有套餐所提供的飲料都要看下面那張照片.

室內擺設. -從下面第一張"雪人"得佈置我就覺得很妙了，當初第一次是冬天接進聖誕節時拍的，感覺氣氛很到味．但到現在夏天了，這個雪人兒還在...這是代表?改天一定要問一下店家才行.裡面的空間算是中等大小，算是很有童趣的擺設品偏多，然後靠邊邊的地方還放置了一個像山一樣的白色書櫃，那些書是可以拿來看的，如果您看得懂韓有的話，另外這家店有提供免費的WIFI哦，大家前往的時候，可以問一下店家.

桌椅擺設. -前兩張照片是蓆地而座的地方，我已經坐在這很多次了，超級放鬆的，每到用完餐我都不想走!不過您最好確定您的腳是不出味道的...第三張照片我偷偷稱它為"仿賓士"的座位區，每個角度都可以拉位子來坐，椅子都長得不一樣，而且有時人沒那麼多，跟別人一起坐感覺也不錯，前提是他最好是個師哥.

料理台. -經常性的有兩個料理師，一位是負責飲料類的、一位是負責吃的東西，還有一位服務人員前後來來回回，所有的事也都是他來服務.

前菜沙拉和檸檬水. -每次一到位就馬上送來水及杯子，如果有再點餐的話"日式沙拉"就會接著送上來，他的醬汁還不錯，而且份量剛好，不夠的話也是可以一直要求追加.

配菜. -烤蒜香土司或義大利麵沙拉一為什麼我要寫或呢?因為去了三次，每一次都會看進來的人數和當天店內準備了什麼配菜，下面兩樣都好吃，上面的麵包是烤的很酥脆，但加上旁邊的醬後，那種感覺已經不知道要說什麼了!

商業午餐主食1. -泰式培垠捲蝦佐咖哩炒飯內有燉至很軟有沒有光聽名字就很厲害...因為名字是我取的，我本來以為培根他就是捲起來的，到了我咬第一口的時候才發現了小驚喜"裡面有蝦"，重點是他的咖哩炒飯味道也很足，把大丁塊的火腿、時蔬都炒進去了，各自不會太搶味道，旁邊還附上了很像泰式蝦餅的那種酸甜的沾料，老闆說是要佐培垠和蝦的，就聽他的話吧.

商業午餐主食2.起司鮭魚佐泡菜炒飯內有燉至很軟我平常都不吃魚的，但我為了我的BLOG著想，想體驗好各種好吃的料理，也排除我本來不吃的東西，我覺得這道魚的炒飯，對於平時不吃魚的人來說是可以接受的.

商業午餐主食3. -手製咖哩醬肉排佐白(內有爆醬起司)認真看圖片就可以看得出來，這次主食出來的小菜和湯品又換了，每一次點餐就是可以這麼好玩~再來我這次故意點白飯，因為他的咖哩醬味道很香也重，所以我不想讓飯再UP GRADE成別的炒飯，以免味道變得太重...下面的第二張圖應該就不用解釋了吧?!沒錯的!起司就是從熱熱的肉搬流出來的....OMG!!!